【主な材料・2人前】豚肩ロース薄切り肉6枚（120g）、カブ2個（200g）、酒大さじ1、塩・しょうゆ各小さじ1／2、コショウ少々 【作り方】 カブは根元に茎を2cm程度残して茎を切り落とします。縦半分に切り、根元に砂が挟まってい ...